Patagonzola - Quesería Ventimiglia - 150 gr.
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"No pretende ser igual al gorgonzola, tiene su peculiar personalidad aportada por su materia prima. Esta mezcla le da un gran caracter, un sabor sutil e intenso a la vez, textura mantecosa y cremosa."
Maridaje: Manzanas, peras, pasas de uva y nueces.
Maduración: 75 días
Estilo: Italiano
Materia Prima: 70% Leche de vacas Jersey, 30% leche de ovejas.
Peso aproximado: 150 gr. (Por Unidad)
