Excepcional queso azul, emparentado con el reconocido y mundialmente famoso Cabrales Español, está elaborado por un productor artesanal especialista en quesos azules, es el más curado de todos, y también el más meloso y más cremoso. Presenta las notas terrosas, a moho, y picantes del hongo Penicillium Roqueforti en su máxima potencia y expresión. Es otro de los quesos azules de mayor profundidad e intensidad del mercado argentino. Extraordinario.

Maduración: 6 a 12 meses

Categoria: Quesos Azules

Materia Prima: Leche de vaca

Peso aproximado: 150 gr. (Por Unidad)