La pasta Garofalo es una de las mejores pastas del mundo por que el contenido de proteína es superior, se produce en moldes de bronce que le dan una mayor absorción a la salsa y mayor tolerancia a la cocción. Por otra parte, la pasta Garofalo es apta para los consumidores vegetarianos y kosher.

Son típicas de Apulia y recuerdan a pequeñas orejas cóncavas de las cuales reciben el nombre. Con la superficie rugosa y porosa que la convierte en suculentos y deliciosos incluso con los condimentos más sencillos.

Pasta de sémola de trigo duro.

Producto de Italia.

Orecchiette - Garofalo - 500 gr.

$680
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La pasta Garofalo es una de las mejores pastas del mundo por que el contenido de proteína es superior, se produce en moldes de bronce que le dan una mayor absorción a la salsa y mayor tolerancia a la cocción. Por otra parte, la pasta Garofalo es apta para los consumidores vegetarianos y kosher.

Son típicas de Apulia y recuerdan a pequeñas orejas cóncavas de las cuales reciben el nombre. Con la superficie rugosa y porosa que la convierte en suculentos y deliciosos incluso con los condimentos más sencillos.

Pasta de sémola de trigo duro.

Producto de Italia.