Gin Artesanal elaborado en Mercedes.

Cada botánico se macera por separado entre 24 y 48 horas, cada uno con solución hidroalcohólica particular. Una vez pasado este tiempo se produce el blend de todos los alcoholatos y luego se destila en alambique de acero inoxidable.

Por otro lado se produce la destilación de Fernet Cestari. Una vez obtenida la destilación, se realiza la mezcla final entre el primer y el segundo destilado.

El resultado es un gin con un perfil entre herbáceo y especiado de características únicas. El primer gin a base de fernet del mundo.

Ingredientes: Alcohol de Cereales, Enebro, Coriando, Fernet Cestari, Cedrón, Manzanilla, Regaliz, Canela y Cascara de Limón.