Creado a partir de una receta que se halla en la familia desde hace décadas, traída desde Salerno, Italia, por Don Vicente Cestari. Posee 35 ingredientes entre hierbas, semillas, cortezas, raíces y frutos. Estos son preparados por separado (lavados, molidos, y secados), para luego integrarse en la maceración, donde se extraen los principios activos de cada ingrediente. Transcurrido un mes se lleva al tonel de roble francés, allí madura durante 12 meses, se filtra previo al envasado y se encuentra listo para degustar. 

Alcohol: 40%.