Tiene su origen en Misiones en la localidad de Dos de Mayo.


SISTEMA DE SECANZA: El sapecado por agua es un sistema por el cual se sumergen en forma pareja y uniforme todas las hojas ramas de la yerba mate en agua hirviendo durante un tiempo determinado. Esta exposición pareja y constante a un calor controlado, garantiza una mayor calidad e higiene. Al utilizar combustibles renovables, tiene un impacto beneficioso tanto en la salud como el medio ambiente, ya que se evita la incorporación de residuos de la combustión al producto, a diferencia del sistema tradicional de “fuego directo”.
Gracias a este cuidadoso proceso, el producto conserva una mayor concentración de su poder antioxidante, aromas y sabores. Es una yerba mate con un color verde intenso y vibrante. Posee un aroma marcado a hierbas, y notas minerales proveniente de la tierra colorada. En boca tiene una entrada fresca y amable, taninos equilibrados, con notas marcadas a hierbas. Presenta un cuerpo medio/alto que envuelve el paladar, con un retrogusto largo y persistente, y un amargor equilibrado. Es ideal para los cebadores que buscan un producto natural, y diferente, con aromas y sabores presentes.
Siguiendo los lineamientos estéticos de los productos de la empresa KARLA JOHAN SOMMELIER DE MATE, se presenta en un packaging súper exclusivo: una bolsa de lienzo impresa con hojas de yerba mate, y terminaciones en metal y cuero.

Elaborada con palo. Libre de Gluten. Sin TACC.

Yerba Mate Sapecada Por Agua - Karla Johan Sommelier de Mate - 500 gr.

$900
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Tiene su origen en Misiones en la localidad de Dos de Mayo.


SISTEMA DE SECANZA: El sapecado por agua es un sistema por el cual se sumergen en forma pareja y uniforme todas las hojas ramas de la yerba mate en agua hirviendo durante un tiempo determinado. Esta exposición pareja y constante a un calor controlado, garantiza una mayor calidad e higiene. Al utilizar combustibles renovables, tiene un impacto beneficioso tanto en la salud como el medio ambiente, ya que se evita la incorporación de residuos de la combustión al producto, a diferencia del sistema tradicional de “fuego directo”.
Gracias a este cuidadoso proceso, el producto conserva una mayor concentración de su poder antioxidante, aromas y sabores. Es una yerba mate con un color verde intenso y vibrante. Posee un aroma marcado a hierbas, y notas minerales proveniente de la tierra colorada. En boca tiene una entrada fresca y amable, taninos equilibrados, con notas marcadas a hierbas. Presenta un cuerpo medio/alto que envuelve el paladar, con un retrogusto largo y persistente, y un amargor equilibrado. Es ideal para los cebadores que buscan un producto natural, y diferente, con aromas y sabores presentes.
Siguiendo los lineamientos estéticos de los productos de la empresa KARLA JOHAN SOMMELIER DE MATE, se presenta en un packaging súper exclusivo: una bolsa de lienzo impresa con hojas de yerba mate, y terminaciones en metal y cuero.

Elaborada con palo. Libre de Gluten. Sin TACC.