"Caelum es una pequeña constelación que puede ser observada desde el hemisferio sur. En ella, se ve representado el cincel, la herramienta del escultor. Como el cincel para el escultor, las manos son para nosotros, la herramienta de elaboración de nuestros vinos"

Vino blanco dulce elaborado con uvas Torrontés desecadas naturalmente a la sombra. De color dorado intenso, presenta en nariz aromas a frutas blancas en compota y notas profundas a piel de naranja confitada. En boca se caracteriza por su textura suave y su final elegante.

Composición: 100% Torrontés.

Crianza: Crianza en barricas de roble francés durante 12 meses realizando batonages periódicos.

Bodega: Caelum. 

Origen: Agrelo, Luján de Cuyo.