"Passionate Wine, de Matías Michelini, es un proyecto en constante evolución creativa. Dedicado a todos aquellos que con Pasión disfrutan el vino de una manera muy especial. Es el medio a través del cual su hacedor experimenta nuevas ideas acerca de lo que el vino es …o puede llegar a ser, siempre con un gran respeto y admiración por la naturaleza. Innovación, libertad, placer, terruño"

Es de color amarillo muy verdoso y turbio. En nariz se muestra frutal y mineral, hay notas de pera, ananá y cal. En boca tiene una entrada fulminante, la gran acidez y la mineralidad lo hacen crujiente, pareciera que te corta la boca al medio, pero una vez que las papilas se acostumbran es puro placer y frescura.

Composición: 100% Semillón Hulk.

Crianza: Sin paso por madera.

Bodega: Passionate Wines.

Origen: Tupungato, Mendoza Argentina