Elaborado con magros cortes de carne vacuna.

La bresaola es carne de ternera (presentada como un embutido) curada durante dos o tres meses; ésta empieza a curarse desde su etapa cruda en el que es oscura, hasta que se convierte en carne púrpura. Se originó en el valle de Valtellina, al norte de Italia, en la región de Lombardía. Luego recubierta de hierbas.

Peso Aproximado: 150 gr. (Por Unidad)

Bresaola con Hierbas - Las Dinas - 150 gr.

$580
Bresaola con Hierbas - Las Dinas - 150 gr. $580
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Elaborado con magros cortes de carne vacuna.

La bresaola es carne de ternera (presentada como un embutido) curada durante dos o tres meses; ésta empieza a curarse desde su etapa cruda en el que es oscura, hasta que se convierte en carne púrpura. Se originó en el valle de Valtellina, al norte de Italia, en la región de Lombardía. Luego recubierta de hierbas.

Peso Aproximado: 150 gr. (Por Unidad)