Exquisito blend obtenido de aceitunas seleccionadas de las variedades Arauco, Frantoio, Farga y Arbequina. 

La cuidadosa tarea de selección, junto a las características climáticas y de los suelos de Mendoza confieren a este producto aspectos distintivos propios de los mejores aceites.

Aspecto límpido, color amarillo versoso, aroma frutado a hierbas y manzan, sabor levemente dulce con notas de almendra.